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	Additivi alimentari: Clorofille Scheda E140 (I), Clorofille  Indice del Dossier sugli additivi alimentari

Clorofille, colorante verde E140 (I)

Formule brute: Clorofilla (a): C₅₅H₇₂MgN₄0₅

                             Clorofilla (b): C₅₅H₇₀MgN₄0₆

Formula di struttura delle clorofille

Clorofilla (a) X = CH₃

Clorofilla (b) X = CHO

  Altri coloranti verdi E140-E142

| Scheda E140 (I) | 

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