(1854-1922)
Nacque a Takaoka in Giappone. Suo padre era un medico, così
come molti antenati della famiglia Takamine. Frequentò le scuole
ad Osaka, Kyoto e Tokyo, dove si laureò nel 1879. In quell'anno
il governo giapponese lo scelse come uno dei 12 scolari che potevano proseguire
gli studi all'Università di Glasgow. Ritornò in Giappone
nel 1883 e lavorò presso il Dipartimento di Agricoltura e commercio.
Dopo un viaggio negli Stati Uniti, dove conobbe sua moglie, ritornò
in Giappone, dove continuò il suo lavoro per il Dipartimento di
Agricoltura e Commercio in qualità di Direttore della Divisione
di Chimica fino al 1887.
In quell'anno fondò una sua compagnia, la Tokyo Artificial Fertilizer
Company, dove isolò un potente enzima, la Takadiastase da un fungo.
Nel 1894 si stabilì a New York, dove aprì un laboratorio
di ricerca e permise alla Parke Davis& Company di produrre la Takadiastase
commercialmente.
Nel 1901 isolò e purificò l'ormone adrenalina nel suo
laboratorio.
Per il resto della sua vita voaggiò tra Stati Uniti e Giappone
e diede il suo importante contributo scientifico in entrambi i paesi. S'impegnò
nel miglioramento dei rapporti tra i due paesi.