Supplementi al Dizionario di Chimica e Chimica Industriale

Additivi alimentari: Aspartame

Schede E951 Aspartame. Scheda 5 di 8

Indice del Dossier sugli additivi alimentari

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Aspartame, dolcificante E951: la sensibilitą degli artisti

 

Aspartame Freeland

 Opera di Kirsten Johnson

 

Aspartame

Dall'appunto alla formula, al dolcificante Equal nel caffč. 

Composizione dell'artista brasiliana Sylvia Valin

Morte per Canderel

Fotografia di Danella Edburg


Effetto Canderel

Dal sito olandese SOPN

 

 

Ulteriori materiali riferiti all'aspartame:

Scheda chimica dell'aspartame ed effetti a breve termine

Metabolismo dell'aspartame

La commercializzazione dell'aspartame

Scoperta e aspetti politici dell'uso alimentare dell'aspartame

L'aspartame nella sensibilitą degli artisti

Comunicato stampa dell'Istituto Ramazzini

Aspartame e coca-cola

Un sostituto naturale dell'aspartame: la Stevia Rebaudiana

 

Si possono consultare le schede sulla Coca-Cola come multinazionale


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