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Additivi alimentari: Indigotina, Carminio d'indaco

Scheda E132, Indigotina

Indice del Dossier sugli additivi alimentari

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Indigotina, Carminio d'indaco, colorante blu E132

Formula bruta: C16H8N2Na2O8S2

Sinonimi: 1H-Indole-5-sulfonic acid,2-(1,3-dihydro-3-oxo-5-sulfo-2H-indol-2-ylidene)- 2,3-dihydro-3-oxo-,disodium salt; 2-(1,3-dihydro-3-oxo-5-sulfo-2H-indol-2-ylidene)-2,3-dihydro-3-oxo-1H-Indole-5-sulfonic acid, disodium salt; 2,2'-Bi(2,3-dihydro-3-oxoindolylidene)-5,5'-disulfonic acid disodium salt; 5,5'-Indigodisulfonic acid, disodium salt; Acid Blue 74; Acid blue W; Disodium 2,2'-bi(2,3-dihydro-3-oxoindolylidene)-5,5'-disulfonate; Disodium 5,5'-indigodisulfonate; CARMINE (DISODIUM INDIGO-5,5-DISULFONATE); Carmine Blue; C.I. 73015; FD&C Blue No. 2; Food Blue No.2; Indigo carmine; Indigo Carmine, high purity biological stain; Indigotine 1.

Formula di struttura del colorante Indigotina

 

  Altri coloranti blu E130-E133


| Scheda E131


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